很(hen)多農戶銷售(shou)農產品時,都是等人(ren)上門收(shou)(shou)購(gou),從(cong)未主動出(chu)擊(ji);也沒有(you)受過(guo)專業(ye)的營銷培訓,不懂借助互(hu)聯(lian)網工(gong)具(ju)來出(chu)售(shou)產品。如(ru)果沒人(ren)來收(shou)(shou)購(gou),就只能自(zi)己被動地(di)拿去(qu)集(ji)市或批發給當地(di)的商超(chao),這(zhe)種方式(shi)十分被動且(qie)收(shou)(shou)益微薄。大部分農戶不會關心(xin)別人(ren)種植(zhi)什(shen)么,只知道自己一(yi)直(zhi)種植(zhi)什(shen)么,感(gan)覺到可(ke)(ke)以賣(mai)得出去(qu),也可(ke)(ke)以有(you)穩定的(de)收入,但(dan)卻忽略(lve)了(le)其(qi)他地方的(de)市(shi)場動向與政策動向,最終導(dao)致產(chan)品積壓問(wen)題。3.不懂消費者需求,難以(yi)迎(ying)合市場需要為(wei)何高檔超市(shi)里賣的很多普(pu)普(pu)通通的農產(chan)品,價(jia)格(ge)卻翻(fan)了(le)(le)好(hao)幾倍?不單只是(shi)因(yin)為(wei)它加了(le)(le)一(yi)層好(hao)看的包裝,而(er)是(shi)因(yin)為(wei)懂得大眾與市(shi)場的需求。比(bi)如現在(zai)人們對農產(chan)品的追求趨勢更(geng)偏向于小型化(hua)、特產(chan)化(hua)、精(jing)致化(hua),這就(jiu)決定了(le)(le)現在(zai)的農產(chan)品要走高顏(yan)值、高質量、高品質路線。
小(xiao)型(xing)化,主要是指購買(mai)(mai)(mai)(mai)農(nong)產(chan)品(pin)的(de)(de)家庭呈現出小(xiao)型(xing)化的(de)(de)趨(qu)勢。隨著人(ren)口結構(gou)的(de)(de)變化,家庭人(ren)數相對以(yi)(yi)前來(lai)說有(you)所減少,農(nong)產(chan)品(pin)數量供應的(de)(de)充足,以(yi)(yi)往那種買(mai)(mai)(mai)(mai)菜買(mai)(mai)(mai)(mai)一(yi)堆的(de)(de)情(qing)況(kuang)不會再出現了。更有(you)可能的(de)(de)是,買(mai)(mai)(mai)(mai)白菜買(mai)(mai)(mai)(mai)一(yi)棵,買(mai)(mai)(mai)(mai)胡蘿卜買(mai)(mai)(mai)(mai)一(yi)個的(de)(de)新局面,因此,將水果蔬菜進行分揀(jian),包裝再出售的(de)(de)產(chan)品(pin)更受青睞。特產化(hua)對于農產品(pin)(pin)(pin)就是優質(zhi)(zhi)化(hua)的代名詞。居民(min)生活水(shui)平提高了,對于食品(pin)(pin)(pin)的高品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)和(he)多樣性(xing)需求日(ri)益旺盛。消費者(zhe)對農產品(pin)(pin)(pin)區(qu)域(yu)性(xing)要求十分(fen)苛(ke)刻,產地稍有不(bu)適,品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)、口感就會大打折扣。特產(chan)化(hua)體現了目前(qian)我們消費需求(qiu)從(cong)量的要求(qiu)到質的要求(qiu)的轉(zhuan)變(bian),要求(qiu)吃(chi)的好,更要吃(chi)的健康,吃(chi)得(de)安全。因此,綠色產(chan)品(pin)、無公害產(chan)品(pin)、有機(ji)產(chan)品(pin)以(yi)及各種功能性產(chan)品(pin)等(deng)受眾(zhong)市場越(yue)來越(yue)大(da)。精致化則是特產(chan)(chan)化的(de)(de)延伸,美觀的(de)(de)外形、精美的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)將(jiang)對品(pin)(pin)質(zhi)優良的(de)(de)特色農產(chan)(chan)品(pin)(pin)起到錦上添花的(de)(de)作用。水(shui)果的(de)(de)果形、顏色、果味,是消費(fei)者(zhe)越來越看重(zhong)的(de)(de)因素(su)。精美的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)也能(neng)有效(xiao)提高(gao)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)價(jia)格。當然,光有(you)包裝還不夠,只有(you)更(geng)(geng)好的(de)解決農(nong)產(chan)品距(ju)離成本(ben)和(he)銷售成本(ben)的(de)問題,讓(rang)更(geng)(geng)多(duo)樣化的(de)更(geng)(geng)優質的(de)農(nong)產(chan)品飛入尋(xun)常百姓家,才能讓(rang)農(nong)產(chan)品真正登上時代的(de)快車。
價格是(shi)市場競(jing)爭(zheng)(zheng)的(de)法(fa)寶(bao),高品質的(de)農(nong)產(chan)品價格低(di)的(de),競(jing)爭(zheng)(zheng)力(li)就強。生(sheng)產(chan)成(cheng)本是(shi)價格的(de)基礎,只有降低(di)成(cheng)本,才能使(shi)價格競(jing)爭(zheng)(zheng)的(de)策略得以實施。要增強市場競(jing)爭(zheng)(zheng)力(li),必須實行高品質、低(di)成(cheng)本低(di)價格策略。領(ling)先新(xin)(xin)技術、新(xin)(xin)品種、新(xin)(xin)工(gong)藝(yi)、新(xin)(xin)機械、減少(shao)生(sheng)產(chan)(chan)費用投入,提高(gao)產(chan)(chan)出率(lv);要實行農(nong)產(chan)(chan)品規模化(hua),集(ji)約化(hua)經營,努(nu)力降低單位產(chan)(chan)品的(de)生(sheng)產(chan)(chan)成本(ben),以(yi)低成本(ben)支持低價格,求得(de)經濟效益。2.大市(shi)場化(hua)、多(duo)品種(zhong)化(hua)策略農產品銷(xiao)售(shou)要立(li)足本地(di),關注身(shen)邊市(shi)場(chang)(chang),著眼國(guo)內(nei)外大(da)市(shi)場(chang)(chang),尋求(qiu)銷(xiao)售(shou)空間,開(kai)辟(pi)空白市(shi)場(chang)(chang),搶占大(da)額市(shi)場(chang)(chang)。開(kai)拓農產品市(shi)場(chang)(chang),要樹(shu)立(li)大(da)市(shi)場(chang)(chang)觀(guan)念,實行產品市(shi)場(chang)(chang)營銷(xiao)策(ce)略,定準自己產品銷(xiao)售(shou)地(di)域(yu),按照銷(xiao)售(shou)地(di)的消費習性,生產適銷(xiao)對路的產品。另外(wai),農(nong)產品(pin)(pin)消費需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)多(duo)樣化決(jue)定了生產品(pin)(pin)種(zhong)的(de)多(duo)樣化,一個產品(pin)(pin)不僅要有(you)多(duo)種(zhong)品(pin)(pin)質(zhi),而且要有(you)多(duo)種(zhong)規格。要根據(ju)市(shi)場需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)(qiu)和客戶(hu)要求(qiu)(qiu)(qiu),實行“多(duo)品(pin)(pin)種(zhong)、多(duo)規格、小(xiao)批量(liang)、大規模”策略,滿足(zu)多(duo)層次(ci)的(de)消費需(xu)(xu)求(qiu)(qiu)(qiu),開(kai)發全方位的(de)市(shi)場,化解市(shi)場風險,提高(gao)綜合效益。人們的消費習慣正在悄悄變化,糧(liang)食當(dang)蔬菜(cai)吃(chi),玉米要(yao)吃(chi)青(qing)玉米,黃豆要(yao)吃(chi)青(qing)毛豆,蠶豆要(yao)吃(chi)青(qing)蠶豆,豬要(yao)吃(chi)乳豬,雞(ji)要(yao)吃(chi)仔雞(ji),市場出(chu)現崇高嫩鮮食品的新潮。農產品產銷(xiao)應(ying)適應(ying)這一變化趨向,這方面發展潛(qian)力很大。近(jin)年來,人們的消費需求(qiu)從盲(mang)目(mu)崇(chong)洋(yang)轉向崇(chong)尚自(zi)然(ran)。熱衷(zhong)土特(te)產品(pin)(pin),蔬菜要(yao)吃野(ye)菜,市(shi)場(chang)(chang)(chang)要(yao)求(qiu)搞(gao)好地方傳(chuan)統土特(te)產品(pin)(pin)的開發(fa)(fa),發(fa)(fa)展(zhan)品(pin)(pin)質優良、風味獨特(te)的土特(te)產品(pin)(pin),發(fa)(fa)展(zhan)野(ye)生(sheng)蔬菜,以特(te)優質產品(pin)(pin)搶占市(shi)場(chang)(chang)(chang),開拓市(shi)場(chang)(chang)(chang),不斷適應(ying)變化著的市(shi)場(chang)(chang)(chang)需求(qiu)。一是(shi)要提高(gao)質量,提升(sheng)農產品(pin)(pin)(pin)的(de)品(pin)(pin)(pin)位,以質創(chuang)牌;二是(shi)要搞好包(bao)裝,美化農產品(pin)(pin)(pin)的(de)外表,以面(mian)樹牌;三是(shi)開展農產品(pin)(pin)(pin)的(de)商標(biao)注冊,叫響品(pin)(pin)(pin)牌名牌,以名創(chuang)牌;四是(shi)加大宣傳,樹立公眾形象,以勢創(chuang)牌。要以名牌產品(pin)(pin)(pin)開拓市場。知(zhi)道了營(ying)銷策略,也要(yao)(yao)懂得利用新(xin)(xin)工(gong)具,開闊(kuo)思維,跟(gen)進(jin)時代。在高(gao)科技發展的(de)社(she)會,我們要(yao)(yao)轉換思路(lu)積極利用新(xin)(xin)工(gong)具,像如今的(de)直播帶貨就非常火熱,各大(da)自媒體平臺都(dou)在進(jin)行流量扶持(chi),我們要(yao)(yao)善于(yu)學習新(xin)(xin)東西(xi),利用自媒體、新(xin)(xin)媒體等各種電商平臺進(jin)行賣貨,還要(yao)(yao)有所創新(xin)(xin),讓自己的(de)農(nong)產品(pin)在銷售中活躍起(qi)來。